Пържени кашкавалени хапки

Пържени кашкавалени хапки

• Подготовка: 10 минути
• Готвене: 20 минути       Порции: 8
• Трудност: лесна

• 8 бр кори за баница
• 400 гр настърган кашкавал
• 200 гр, настърган твърд кашкавал
• 2 супени лъжици нарязан магданоз
• 2/3 ч.ч царевично олио.
• 3 яйца
• сол,
• черен пипер

1. В една купа се приготвя плънката чрез смесване на сирената с магданоз, разбитите яйца, сол и черен пипер. Разстелете върху плоска повърхност корите и ги нарежете на 3 ленти.
2. Поставете на края на корите малко от плънката. Разгънете на триъгълник корите с плънката.
3. Повторете същата процедура и с останалите кори,
4. След това пържете баничките в разгорещено царевично олио от двете страни до златисто кафяво.
5. Поставете ги на попивателна хартия и сервирайте.