КАРТОФЕНО СУФЛЕ

      
 
     2 големи картофа или 4 нормални картофи
     150гр. сирене Gouda
     150гр. полутвърдо сирене
     200ml сметана
     150гр. филе от пуйка нарязан
     3  с. л. зехтин
     сол
     пипер


 


Сварете картофите, докато омекнат. Когато те са готови обелете кората и ги нарежете на малки парченца. С вилица ги натискате, така че да се разтвори малко (не много за да не станат на пюре). Нарежете пуйката на малки кубчета и ги добавете към картофите. Изсипете половината от сметаната, половината от сирената, зехтин, сол и черен пипер.

Разстелете сместа в малка тава, в която сме поставили хартия за печене. Отгоре се поръсва със сиренето и  останалата сметана. Пече се във фурната за 50-60 минути при 200 ° до златисто кафяво.

Коментари

Популярни публикации