Пиле с мед и узо

Порции: 4
Готвене: един час  

  


2 пилешки гърди
½ чайна чаша. узо
1 ½ супени лъжици мед
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук
1 ч.л. къри
Сол и пипер
Сусам  за поръсване

 
В тиган със зехтин изпържваме ситно нарязаният лук  до златисто. След това добавете пилето, добавяйки, много малко вода и го оставете да заври.

След като пилето е сварено, добавете къри, узо и меда. Разбърквайте и добавете сол и пипер. След като го оставим известно време да се готви добре, отстранете го от огъня. Сервира се и се поръсва със сусам.