Салата Nisoyaz (Южна Франция )

200 гр. варен Зелен фасул 2 червени сочни домати 4  листа от маруля 10 листа от рукола 100 гр. риба тон от консерва 4-5 филе от аншоа 2 сварени яйца , нарязани на шайби за сос 5 супени лъжици зехтин 2  супени лъжици оцет 1 супена лъжица каперси 1 чаена лъжица горчица сол, пипер 1.      Пригответе соса в блендер за да се разтворят каперсите.   Посолете след като опитайте за да не прекалите на сол поради каперсите. 2.      Вземете една купа и сложете първо листата от маруля накъсани на едро на ръка.    След това сложете листата от руколата и отгоре доматите нарязани на кръгчета. 3.      От страни на купата сложете резенки от яйцата.  Върху доматите сложете зеленият фасул.  По средата добавете рибата тон и от страни от нея филетата от аншоа. 4.      Поръсете със соса и сервирайте.