Зеленчукови кебапчета

• 100г. грах
• 5 стръка зелен лук, нарязани на ситно
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 2 моркова, настъргани
• 2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
• 1 ч.ч. настърган кашкавал в тънко ренде 
• 330 мл бира
• 2 варени картофи
• 1 разбито яйце
• 5 с.л. зехтин
• джоджен  или магданоз, нарязани на ситно
• сол
• пипер

1. Загреете 4 супени лъжици от зехтина и изпържете граха, зеленият лук, дъртият лук и морковите. Разтворете брашното с бирата в една купа разбърквайки докато станат на каша.
2. Добавете в тестото изпържените зеленчуци, варените картофи като преди това ги намачкате с една вилица, кашкавала, яйцето, билките сол и пипер на вкус. Замесете добре продълговати кюфтета или кебапчета. (Ако е необходимо добавете още малко брашно).
3. Намажете с четка една тава с останалият зехтин и подредете  кебапчетата. Сложете ги да се изпекат в 180 ° С, до златисто кафяво.